10 Manfaat dan Khasiat Ikan Salmon Chum untuk Kesehatan
Connect with us

10 Manfaat dan Khasiat Ikan Salmon Chum untuk Kesehatan

close

Ikan

10 Manfaat dan Khasiat Ikan Salmon Chum untuk Kesehatan

Loading...

Khasiat.co.id – Salmon Chum (Oncorhynchus keta) banyak ditemukan di seluruh area lautan Pasifik, mulai dari Oregon ke Alaska hingga jauh ke Jepang dan Korea. Uniknya, salmon ini merupakan pelompat paling buruk jika dibandingkan dengan jenis lain. Sehingga keberadaan air terjun berarus deras justru sering menghambat migrasi mereka ketika hendak ke hulu.

Konon, sebutan ‘chum’ ikan ini dikarenakan tampilan bentuk tubuhnya yang seperti laki-laki dewasa (read : kekar dan menyeramkan). Keberadaanya sering dijadikan sebagai makanan pokok bagi masyarakat pesisir. Untuk membedakannya cukup dengan melihat warna tubuh yang biru metalik dengan corak garis hitam membuat tubuhnya terlihat seperti belang.

manfaat ikan , kandungan gizi ikan, khasiat ikan salmon chum

Terlepas dari keunikan tubuhnya, ikan salmon ini menyimpan banyak vitamin diantaranya vitamin B3, vitamin B6, dan vitamin B12. Sama halnya dengan salmon jenis lain, ikan ini juga tinggi protein, kaya dengan fosfor dan antioksidan selenium. Apa saja manfaat dari senyawa dari ikan tersebut? Mari simak pembahasannya berikut.

1. Mengurangi edema

Edema adalah akumulasi abnormal cairan di dalam ruang interstitial atau celah di antara sel. Akumulasi cairan tersebut akan menimbulkan pembengkakan pada jaringan tubuh. Normalnya, cairan tersebut akan berada di luar sel dan disimpan dalam pembuluh darah dan ruang-ruang interstitial.

Pembengakan jaringan lunak –seperti kulit- merupakan gejala dari suatu penyakit. Dari yang ringan seperti alergi kulit dan gigitan serangga. Bahkan hingga yang berat seperti halnya gagal jantung dan gagal ginjal. Kandungan Vitamin B6 dalam ikan mampu mengurangi edema.

2. Mengurangi mual

Dokter biasanya akan menganjurkan meminum suplemen vitamin B6 bagi ibu hamil yang mengalami morning sickness. Namun bagi Anda yang tidak terbiasa dengan anjuran tersebut, cobalah untuk menambahkan daging Salmon Chum ke dalam daftar lauk pauk. Kandungan vitamin B6-nya mampu menekan terjadinya mual dan muntah pada ibu hamil.

3. Menjaga kondisi kulit

Banyak orang yang melaporkan bahwa terdapat reaksi yang sangat cepat terhadap penyembuhan jerawat setelah mengkonsumsi suplemen vitamin B6. Jika Anda bosan dengan berbagai macam suplemen, tak ada salahnya untuk mengkonsumsi Salmon Chum dua kali dalam seminggu. Kandungan vitamin B6-nya akan selalu menjaga kondisi kulit.

4. Mencegah kanker

Banyak orang yang melakukan kemoterapi kemudian berhenti di tengah-tengah proses pengobatan. Khusus untuk Anda, alangkah baiknya untuk mencegah daripada mengobati. Kandungan vitamin B12 yang terdapat dalam Salmon Chum mampu mencegah munculnya kanker payudara, paru-paru, usus besar, bahkan prostat.

5. Memproduksi energi

Kekurangan vitamin B12 akan membuat Anda mengalami kelelahan. Salmon jenis ini hadir dengan kandungan vitamin B12-nya yang dapat mengubah karbohidrat menjadi glukosa. Keberadaan glukosa yang cukup dalam tubuh mampu menjadi energi tambahan.

6. Membantu sistem pencernaan

Niacin sebagai salah satu anggota dari vitamin B-kompleks cukup membantu dalam sistem pencernaan manusia normal. Keberadaannya dalam ikan salmon dapat meningkatkan nafsu makan. Tak jarang, sebagian rumah sakit menambahkan ikan salmon ke dalam daftar menu makan pasien mereka.

7. Mengontrol kadar gula darah

Belum dapat dibuktikan secara ilmiah keberadaan kandungan dalam daging ini mampu menurunkan kadar gula darah. Namun penelitian menunjukkan bahwa mereka –penderita diabetes- yang rutin mengkonsumsi Salmon Chum memperlihatkan penurunan HbA1c secara signifikan.

Untuk Anda yang belum tahu, HbA1c merupakan marker atau penanda adanya kenaikan atau penurunan kadar gula yang disebabkan rusaknya produksi insulin. HbA1c cenderung lebih baik dibanding pemeriksaan kadar gula puasa maupun sewaktu, karena nilai-nya tidak dapat dipengaruhi dengan asupan makanan.

8. Memperbaiki rambut rontok

Sama halnya dengan salmon jenis lain. Salmon Chum juga dikenal dengan kandungan proteinnya yang tinggi. Keberadaanya dapat berfungsi untuk memperbaiki sel-sel yang rusak. Untuk Anda yang terlalu sering merubah model rambut, tak ada salahnya dengan mengimbangi asupan protein dari ikan ini.

9. Kesehatan tulang dan gigi

Ikan ini juga mengandung fosfor. Mineral tersebut terkenal dapat membantu sistem pencernaan tubuh, memberikan energi tambahan, meningkatkan metabolisme tubuh, serta dapat dijadikan sebagai penunjang kesehatan tulang dan gigi.

10. Ikan Salmon Chum dapat Mencegah radikal bebas

Selenium yang terkandung dalam Salmon Chum bermanfaat dalam tubuh manusia. Selenium secara alami terdapat dalam air dan beberapa bahan makanan, salah satunya ikan. Keberadaannya diperlukan tubuh untuk melakukan metabolisme hingga mencegah radikal bebas.

Baca juga: 13 Manfaat dan Khasiat Ikan Kuda Laut untuk Kesehatan

Harap diperhatikan bahwa Salmon Chum mengandung kolesterol cukup tinggi. Sebaiknya bagi Anda yang memiliki riwayat kolesterol maupun jantung, kurangilah asupan salmon atau lebih baik tidak sama sekali. Carilah alternatif jenis salmon lainnya yang tergolong rendah kolesterol. Sekian, semoga artikel ini bermanfaat.

Loading...

Continue Reading

More in Ikan

RSS Manfaat Terbaru

Khasiat Dan Manfaat Terbaru

Copyright © 2017 Khasiat.co.id

To Top