14 Manfaat dan Khasiat Ikan Salmon Coho untuk Kesehatan
Connect with us

14 Manfaat dan Khasiat Ikan Salmon Coho untuk Kesehatan

close

Ikan

14 Manfaat dan Khasiat Ikan Salmon Coho untuk Kesehatan

Loading...

Khasiat.co.idSilver Salmon, sebutan lain untuk Salmon Coho merupakan salah satu jenis ikan salmon yang memiliki cara hidup yang unik dibanding lainnya. Ikan yang memiliki nama latin Oncorhynchus kisutch lebih cenderung tinggal di pesisir pantai bukan di lautan terbuka.

Dibandingkan dengan ikan salmon jenis lain, cara membedakannya tergolong mudah. Karena ikan yang dapat tumbuh sepanjang 38 inches dengan berat mencapai 2,5-5,5 kg ini memiliki warna yang sangat mencolok. Bagian atas tubuh ikan Salmon Coho berwarna biru metalik dengan warna merah bintik-bintik hitam di kedua sisinya.

Seperti halnya dengan salmon jenis lain, ikan ini akan berada di air tawar selama satu tahun hingga pada akhirnya bertelur. Pergerakannya di air tawar yang cenderung lambat, membuatnya hanya dapat memangsa serangga dan ikan kecil.

manfaat ikan , kandungan gizi ikan, khasiat ikan salon coho

Kemudian, Salmon Coho dewasa akan bergerak ke Pasifik Utara. Mereka akan berenang mulai dari Baja, berlanjut ke California dan berakhir di Alaska. Perubahan drastis-pun terjadi terhadap jenis makanannya. Ikan ini hanya akan memakan cumi-cumi dan sejenisnya selama di laut.

Siapa yang menyangka, dengan keindahan warna tubuhnya tersebut, Salmon Coho kaya akan antioksidan dan memiliki kandungan Omega-3 yang cukup baik untuk kesehatan tubuh manusia. Apa saja manfaat ikan ini? Mari simak pembahasannya berikut.

1. Sumber Antioksidan

Warnanya yang mencolok menandakan adanya sumber antioksidan. Benar saja, telah ditemukan senyawa Astaxanthin dalam tubuh Salmon Coho. Senyawa ini merupakan salah satu antioksidan yang 100 kali lebih kuat dibanding vitamin E.

Keberadaannya dalam ikan ini berfungsi untuk melawan stres oksidatif. Mekanismenya yaitu dengan cara menetralisir radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. Untuk Anda yang belum tahu, Radikal bebas yang sangat reaktif adalah molekul tidak stabil yang menyebabkan stres oksidatif dan dapat menyebabkan penyakit degeneratif seperti kanker dan arthritis.

2. Diet Sehat

Berdasarkan identifikasi senyawa, telah ditemukan bahwa ikan Salmon Coho memiliki kadar lemak yang cenderung lebih rendah. Untuk Anda yang ingin diet sehat tanpa menyiksa diri-sendiri, semoga dietnya berhasil dengan mengkonsumi ikan ini.

3. Mencegah Depresi

Tahukan Anda bahwa 60% kandungan otak kita adalah lemak. Sayang, tidak semua lemak dapat diproduksi sendiri oleh tubuh. Sehingga sebagian lemak yang dibutuhkan oleh otak harus diperoleh dari luar tubuh.Tips untuk Anda. Pilihlah sumber lemak dari hewani khususnya jenis ikan, karena hal tersebut akan lebih baik dibanding memperolehnya dari sumber sejenis kacang-kacangan.

Sama halnya dengan ikan salmon jenis lain, kandungan yang paling optimal dari Salmon Coho adalah asam lemak omega-3. Hal ini merupakan salah satu solusi bagi Anda yang membutuhkan asupan lemak yang lebih. Terutama untuk Anda yang sering mengalami depresi. Selain itu, asam lemak ini juga mampu membantu penyembuhan dari penderita gangguan saraf, seperti :

4. Mencegah Bipolar disorder

Untuk Anda yang belum tahu, bipolar disorder adalah gangguan saraf yang terkait dengan perubahan mood atau suasana hati secara ekstrem. Terkadang, si penderita akan merasa bahagia yang berlebih. Terkadang, si penderita juga akan merasa kesedihan yang berlebih. Sejauh ini, medis hanya akan memberikan obat penenang ketika penderita kambuh.

5. Mencegah Skizofrenia

Skizofrenis merupakan gangguan saraf yang bisa saja terjadi pada siapapun. Biasanya penyakit akan menyerang para lansia. Gejala yang dapat terlihat adalah tremor/pergerakan yang tidak dapat dikendalikan pada anggota gerak. Sehingga, untuk berjalan atau hanya sekedar memegang sendok-pun akan terasa sulit.

6. Mencegah Alzheimer

Perhatian! Jangan menganggap bahwa asam lemak tak jenuh omega-3 merupakan senyawa yang tidak penting. Karena jika kekurangan omega-3, otak akan memilih alternatif sumber lemak/lipid lainnya. Otak cenderung akan memilih omega-6 yang sifatnya berbeda dengan omega-3, dan bisa saja beresiko untuk kesehatan mental.

7. Menjaga Kesehatan Ibu Hamil

Kandungan asam lemak omega-3 yang terdapat dalam ikan ini juga bermanfaat bagi ibu hamil. Asam lemak tak jenuh ini akan menurunkan resiko terjadinya kelahiran prematur, Berat Badan Lahir Rendah (BBLR), dan anak hiperaktif. Oleh karenanya, sangat dianjurkan untuk mengkonsumsi ikan ini ketika hamil.

8. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan yang terdapat dalam Salmon Coho juga mampu mengurangi fibrilasi ventrikel sehingga resiko terjadinya jantung koroner akan cenderung lebih rendah. Hal ini dapat dilakukan dengan mengkonsumsi daging ikan sebanyak satu ons sebagai tindakan preventif dan satu pounds sebagai tindakan kuratif. Penyakit terkait jantung yang dapat dicegah dengan ikan ini diantaranya sebagai berikut :

9. Mencegah aritmia

Selain untuk kesehatan otak, ikan ini mampu menjadi salah satu menu makanan yang dapat mencegah kejadian aritmia. Mekanismenya adalah dengan meningkatkan kadar asam lemak di membran sel darah sehingga mengurangi penggumpalan trombosit dan kejang di koroner.

10. Menurunkan Resiko Aterosklerosis

Aterosklerosis adalah gangguan pembuluh darah arteri yang mengalami penyempitan dan pengerasan akibat pengendapan kolesterol dan zat lemak lainnya. Sehingga untuk Anda yang mengkonsumsi daging Salmon Coho, justru akan menurunkan resiko penyakit jantung 38 % dan serangan jantung 60%.

11. Sebagai Antiinflamasi

Journal of American College of Nutrition tahun 2002 mengatakan bahwa asam lemak tak jenuh omega-3 juga dapat berfungsi sebagai anti-inflamasi (anti radang). Seperti pada kasus Rhematoid Arthritis, Anda cukup mengkonsumsi daging ikan ini sebanyak 2-3 gram per hari akan mampu mengurangi sendi yang nyeri dan kekakuan di pagi hari.

Baca juga: 10 Manfaat dan Khasiat Ikan Salmon Kepala Baja

Manfaat Coho Salmon yang lainnya :

12. Anti-aging

13. Anti-diabetes

14. Anti-asma

Sekian, semoga informasi tersebut bermanfaat.

Loading...

Continue Reading

More in Ikan

RSS Manfaat Terbaru

Khasiat Dan Manfaat Terbaru

Copyright © 2017 Khasiat.co.id

To Top