20 Manfaat dan Khasiat Ikan Tongkol untuk Kesehatan
Connect with us

20 Manfaat dan Khasiat Ikan Tongkol untuk Kesehatan

close

Ikan

20 Manfaat dan Khasiat Ikan Tongkol untuk Kesehatan

Loading...

manfaat ikan , kandungan gizi ikan, khasiat ikan tongkol

Khasiat.co.id– Ikan Tongkol adalah jenis ikan laut yang banyak dikonsumsi masyarakat karena rasanya enak, dagingnya tebal, dan harganya pun murah. Dari kalangan ekonomi atas hingga bawah, semua mampu membeli ikan ini. Tongkol biasanya dijual sudah dalam bentuk diasinkan (diawetkan). Ikan ini pun ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, sehingga laris-manis di pasaran.

Ikan Tongkol yang dibeli oleh ibu-ibu di warung kampung biasanya sudah dalam kondisi terpotong-potong tanpa duri (pindang/fillet). Namun perlu diketahui, sebenarnya ikan ini memiliki duri yang cukup besar dan keras pula, susah dilunakkan kecuali dengan alat presto. Rata-rata tongkol pindang memiliki daging warna putih kecoklatan, namun ada pula tongkol yang coklat kehitaman, rasanya pahit. Maka dari itu, kalau membeli tongkol sebaiknya yang warna putih kecoklatan saja, tanpa hitam-hitam yang seperti empedu pecah ini, supaya rasanya lezat. Ada banyak kandungan gizi tongkol yang sangat baik untuk kesehatan tubuh anda. Berikut adalah beberapa manfaat ikan Tongkol yang patut anda ketahui:

 

1. Mengandung Protein yang Tinggi

Ciri-ciri ikan yang baik adalah mengandung protein yang tinggi. Ikan berprotein tinggi bisa membuat tubuh mengalami peningkatan massa otot karena perbaikan sel berjalan dengan cepat. Biasanya tanda ikan berprotein tinggi adalah yang memiliki daging warna merah, meskipun fillet ikan tongkol Tidak terlalu merah, namun kadar proteinnya sangat tinggi.

2. Mengandung Lemak Baik HDL

Tiap jenis protein hewani pastilah memiliki lemak. Tinggal kadarnya banyak atau sedikit. Dalam dunia medis dikenal ada 2 macam lemak, yaitu: LDL dan HDL. Ada fakta menunjukkan bahwa cara untuk memerangi atau mengurangi jumlah lemak jahat LDL adalah dengan meningkatkan jumlah lemak baik HDL. Nah, pada ikan Tongkol ternyata kandungan lemaknya adalah yang HDL, sehingga aman dikonsumsi tubuh walaupun makannya banyak.

3. Alternatif Makanan untuk Pengidap Kolesterol

Ketika anda mengalami kadar kolesterol yang tinggi dalam darah, pasti dokter akan menyarankan untuk menghindari makan daging kambing dan goreng-gorengan. Namun anehnya, dokter masih mengijinkan anda makan ikan laut dalam jumlah yang secukupnya. Mengapa demikian? Ini karena mayoritas ikan laut rendah kolesterol. Seperti ikan Tongkol ini, juga aman dikonsumsi pengidap penyakit kolesterol.

4. Mengandung Hormon Leptin yang Baik untuk Diet

Hormon Leptin adalah sebuah hormon yang disekresikan atau dilepaskan dari sel lemak dalam tubuh manusia. Hormon ini berfungsi dalam metabolisme tubuh. Ketika tubuh mengandung banyak Leptin, maka otak akan memerintahkan terjadinya pembakaran kalori. Nah, inilah yang dibutuhkan oleh semua orang yang melakukan diet. Kalori yang cepat terbakar akan membuat berat badan terjaga dan selalu ideal. Ikan Tongkol tergolong kaya dengan Hormon Leptin, maka tak ada salahnya bila anda memasukkannya dalam menu diet.

5. Manfaat Ikan Tongkol Kaya Akan Omega 3

Tahukah anda apa itu Omega 3? Ini adalah asam lemak yang tersusun atas 3 jenis zat yang baik, yaitu: DHA (Dokosaheksaenoat), EPA (Eikosapentanoik), dan ALA (alfa-linolenik). Asam DHA dan EPA biasanya ditemukan pada ikan, sedangkan ALA pada kacang-kacangan. Berdasarkan penelitian John Hopkins School of Medicine, ikan Tongkol mengandung ketiganya, singkatnya tongkol itu kaya Omega 3. Fungsi dari Omega 3 yaitu untuk mengobati penyakit jantung, mendukung pertumbuhan janin, dan dapat mencegah demensia.

6. Kandungan Air dan Lemak Tak Jenuh Bisa Membersihkan Pembuluh Darah

Ikan tongkol memiliki kandungan air yang tinggi. Lemak tak jenuh juga terkandung dalam ikan ini. Kedua akan bekerjasama untuk membersihkan dinding pembuluh darah dari plak-plak kotoran dan kolesterol.

7. Mengobati Penyakit Autoimun

Selenium adalah salah satu jenis mineral yang ditemukan di alam. Dalam tabel unsur periodik, Selenium memiliki lambang Se dengan nomor atom 34. Mineral ini banyak terkandung di dalam tanah. Ditemukan pula pada Padi dan Seafood. Fungsi Selenium yaitu untuk mencegah kelainan autoimun, seperti penyakit Hashimoto’s Tyroiditis. Tubuh manusia tidak bisa memproduksi Selenium, maka dari itu untuk pengobatan, biasanya dibutuhkan obat oral maupun asupan makanan mengandung Selenium, salah satunya Ikan Tongkol.

8. Khasiat Ikan Tongkol Untuk Penyembuhan Anemia

Anemia adalah penyakit akibat kekurangan zat besi dalam darah. Anemia bisa membuat pengidapnya jadi lemas dan pusing berhari-hari. Meski tidak tergolong penyakit serius, namun Anemia patut diobati dan dicegah karena bila dibiarkan nanti lama-lama bisa jadi Leukimia alias kanker darah karena tubuh terus memproduksi sel darah putih sebagai respon atas rasa sakit. Obat Anemia yang ampuh adalah makanan kaya zat besi, seperti Ikan Tongkol dan Hati Ayam.

9. Membuat Tubuh Jadi Bugar

Tubuh menjadi bugar bila mendapatkan asupan kalori yang cukup. Tiap orang membutuhkan kalori yang beda-beda, antara 2000-3500 KKal. Dalam tiap 100 gram daging Ikan Tongkol, mengandung 200 Kkal. Ini tentu amat baik sebagai lauk-pauk memenuhi kebutuhan kalori.

10. Aman Dikonsumsi dalam Jumlah Wajar dan Normal

Mengonsumsi ikan dalam jumlah wajar dan normal memang perlu karena untuk mengindari efek alergi. Meskipun Ikan Tongkol punya banyak kandungan nutrisi, namun bila dikonsumsi berlebihan pun bisa menjadi media alergen sehingga tubuh gatal-gatal. Jadi sewajarnya saja kalau makan Tongkol.

Baca Juga: 20 Manfaat dan Khasiat Ikan Gabus untuk Kesehatan

Selain 10 Manfaat Ikan Tongkol di atas. Masih ada lagi ternyata 10 khasiat lainnya yang perlu anda cermati, sebagai berikut:

10 Manfaat dan Khasiat Ikan Tongol Lainnya:

11. Detoksifikasi Hati

12. Mengeluarkan Racun dalam Tubuh

13. Mengontrol Berat Badan

14. Membuat Bola Mata Jernih

15. Meningkatkan Kadar Hemoglobin

16. Memperlancar Saluran Cerna

17. Mencegah Stroke

18. Ikan Tongkol Sebagai Obat Penyakit Jantung Koroner

19. Mencegah Rematik

20. Ikan Tongkol Mencerdaskan Otak

Seperti itulah manfaat dan khasiat Ikan Tongkol untuk kesehatan. Karena begitu hebatnya Ikan Tongkol, jangan pernah ragu untuk memakannya. Anda dapat mudah menemukan ikan ini, baik yang masih dalam kondisi segar, fillet, maupun tongkol pindang. Semuanya baik untuk kesehatan.

Loading...

Continue Reading

More in Ikan

RSS Manfaat Terbaru

Khasiat Dan Manfaat Terbaru

Copyright © 2017 Khasiat.co.id

To Top