130 Manfaat dan Khasiat Gulai untuk Kesehatan - Khasiat
Connect with us

30 Manfaat dan Khasiat Gulai untuk Kesehatan

close

Makanan

30 Manfaat dan Khasiat Gulai untuk Kesehatan

Loading...

Khasiat.co.id – Gulai merupakan makanan yang memiliki bahan baku aneka ikan, daging kambing, daging ayam, daging sapi, jeroan, atau sayuran seperti nangka muda dan daun singkong, yang kemudian diolah dengan berbagai rempah-rempah yang bercita rasa gurih dan berkuah. Makanan ini memiliki ciri khas yaitu mempunyai bumbu yang kaya akan rempah-rempah seperti ketumbar, lada, kunyit, jahe, lengkuas, bawang merah, bawang putih, cabai merah, pala, adas, serai, jintan dan kayu manis yang dihaluskan dan dicampur menjadi satu, kemuadiah diolah dalam santan. Makanan ini hampir mirip dengan kari, dan secara internasional dikenal sebagai kari ala Indonesia.

Berbicara tentang makanan sendiri merupakan salah satu jenis hidangan makanan yang senagat dikenal luas oleh masyarakat Indonesia, terutama di Sumatra dan Jawa serta Semenanjung Malaya. Kuah makanan ini umumnya berwarna kuning dan memberikan citarasa yang khas sekali, biasanya juga disajikan di rumah makan Padang. Di daerah Minangkabau, Melayu dan Aceh, kuah atau bumbu gulai biasanya bertekstur kental sedangkan di Jawa kuah gulai lebih cair menjai semacam sup yang dihidangkan panas yang berisi daging atau jeroan kambing. Gulai memiliki berbagai variasi antara lain gulai ayam, ampela, ikan mas, kepala ikan kakap, nangka muda, hati, otak, babat, sum-sum dan masih banyak sekali, tergantung selera dari masyarakat di penjuru Nusantara. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat gulai ini, berikut inilah manfaatnya.

Gulai, Manfaat Gulai, Khasiat Gulai

1. Mengurangi resiko kanker

Khasiat gulai yang pertama yaitu dapat mengurangi resiko terkena penyakit kanker. Karena di dalamnya terdapat kandungan vitamin B yang bermanfaat untuk mencegah tumbuhnya sel-sel kanker di dalm tubuh yang dapat mengakibatkan timbulnya penyakit kanker.

2. Menjaga kesehatan jantung

Selain dapat mengurangi resiko terkena penyakit kanker, gulai ini juga dapat bermanfaat untuk manjaga kesehatan jantung. Hal ini dikarenakan kandungan yang ada di dalamnya dapat mencegah racun yang akan masuk ke dalam jantung, sehingga hal ini akan mencegah terjadinya serangan jantung.

3. Menurunkan berat badan

Bagi anda yang mempunyai masalah berat badan, maka anda dapat mengkonsumsi gulai yang berbahan dasar daging kambing untuk membantu menurunkan berat badan anda. Di dalamnya terdapat kandungan vitamin B yang bermanfaat untuk membakar lemak dalam tubuh sehingga berat badan akan berkurang. Maka dari itu anda dapat mengkonsumsi makanan ini sebagai alternatif untuk membantu menurunkan berat badan.

4. Mengurangi resiko bayi lahir cacat

Tentu anda para wanita yang hamil tidak ingin jabang bayi yang ada di dalam perut anda lahir dengan cacat, semua orang tidak menginginkan hal itu terjadi. Anda dapat mengkonsumsi gulai ini untuk membantu pembentukan organ-organ bayi di dalam perut.

5. Sebagai sumber energi

Selain dapat mengurangi resiko bayi lahir cacat, gulai ini dapa berperan sebagai sumber energi bagi tubuh. Itu dikarenakan di dalmnya terdapat kandungan kalori yang cukup tinggi sehingga dapat membantu memproduksi energi yang dibutuhkan oleh tubuh agar dapat menjalankan aktivitas sehari-hari.

6. Mencegah anemia

Anemia merupakan penyakit yang disebabkan oleh kurangnya produksi sel darah merah dalam tubuh. Anda dapat mengkonsumsi gulai ini sebagai alternatif untuk menambah kadar sel darah merah dalam tubuh. Jika kebutuhan sel darah merah terpenuhi maka hal tersebut akan mencegah terjadinya penyakit anemia.

7. Membantu membakar lemak

Meskipun lemak berperan sebagai sumber energi, kadar lemak yang berlebihan di dalam tubuh dapat menyebabkan timbulnya penyakit. Maka tubuh membutuhkan pemebakaran lemak secara teratur untuk mencegah terjadinya penimbunan lemak di dalam tubuh. Kandunga vitamin B12 di dalam gulai dapat bermanfaat untuk membakar lemak yang berelebih di dalam tubuh.

8. Mengontrol kadar kolesterol tubuh

Kadar kolesterol yang tinggi di dalam tubuh dapat membahayakan kesehatan tubuh, kolesterol yang tinggi umumnya disebabkan akibat terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung lemak jenuh. Anda dapat mencegah timbulnya penyakit kolesterol anda dapat memanfaatkan gulai ini karena memiliki kandungan lemak tak jenuh yang dapat menyeimbangkan kadar kolesterol dalam tubuh seingga akan mengontrol kadar kolesterol dalam tubuh.

9. Meningkatkan kinerja otak

Gulai memiliki kandungan protein hewani yang di dapat dari bahan dasar nya seperti daging kambing dadn daging ayam. Protein hewani tersebut dapat berperan untuk meningkatkan kinerja otak, hal ini sangat baik terutama pada masa kanak-kanak, karena akan membangun kecerdasan otak.

10. Meningkatkan kekebalan tubuh

Di dalam gulai juga terdapat berbagai kandungan yang dapat berperan untuk meningkatkan kekebalan tubuh. Karena kandungan tersebut bersifat menangkal atau membunuh bakteri dan virus yang akan menyerang kesehatan tubuh.

Baca Juga 20 Manfaat dan Khasiat Semur untuk Kesehatan

Selain 10 manfaat dan khasiat gulai untuk kesehatan, ada lagi 20 manfaat lainnya dari makanan ini yang perlu anda ketahui, Berikut ini manfaatnya:

20 Manfaat dan Khasiat Gulai Lainnya:

  1. Mencegah penuaan dini
  2. Mengurangi resiko diabetes
  3. Memperkuat sistem imun tubuh
  4. Mengatasi masalah kulit
  5. Meningkatkan metabolisme tubuh
  6. Mengontrol kadar gula darah
  7. Menyehatkan tulang dan gigi
  8. Rendah kolesterol
  9. Mencegah autisme pada anak
  10. Meningkatkan pertumbuhan otak
  11. Mengurangi stress dan depresi
  12. Menegah gagal ginjal
  13. Menambah kejantanan
  14. Mencegah stroke
  15. Meredakan nyeri saat menstruasi
  16. Mengencangkan dan mencerahkan kulit
  17. Menjaga fungsi tiroid tetap sehat
  18. Membantu produksi hemoglobin
  19. Mencegah kulit kering
  20. Membantu meregenerasi sel-sel tubuh

Diatas itulah 30 manfaat dan khasiat gulai untuk kesehatan tubuh yang perlu anda ketahui. Semoga informasi tentang khasiat makanan ini bermanfaat untuk menambah wawasan serta pengetahuan anda dalam menjaga kesehatan tubuh.

Loading...

Continue Reading

More in Makanan

RSS Manfaat Terbaru

Khasiat Dan Manfaat Terbaru

Copyright © 2017 Khasiat.co.id

To Top