23 Manfaat dan Khasiat Baby Buncis untuk Kesehatan
Connect with us

23 Manfaat dan Khasiat Baby Buncis untuk Kesehatan

close

Sayur

23 Manfaat dan Khasiat Baby Buncis untuk Kesehatan

Loading...

Khasiat.co.id – Baby buncis atau baby bean berbeda dengan sayur buncis pada umumnya. Bentuknya yang lebih mungil dan dipanen hanya dalam jangka waktu satu minggu setelah menanaman menjadikannya laris dipasaran. Diameternya sekitar 3 hingga 5 mm dengan variasi panjang tergantung jenisnya.

Awalnya, dalam menanam sayur ini membutuhkan bibit khusus, namun kini hanya dengan menggunakan bibit biasa dari taiwan sudah cukup. Sayur ini memiliki dua varietas, baby buncis warna hijau tua dan warna putih. Namun konsumen lebih menyukai baby buncis yang berwarna hijau.

Manfaat dan Khasiat Baby Buncis

Salah satu sayur yang tergolong polong-polongan ini sebenarnya bukan berasal dari Indonesia. Hebatnya Indonesia-lah yang menjadi produsen terbesar di dunia. Hal ini dikarenakan Spanyol telah memperkenalkan sayur ini ke seluruh Eropa tak tertinggal Indonesia.

Banyaknya budidaya baby buncis, tak lepas dari kandungan yang terdapat dalam sayuran ini. Asam folat, vitamin dan serat seakan menjadi paket komplit berada dalam satu sayur. Apa saja manfaat dari kandungan baby buncis tersebut? Mari simak ulasan berikut.

1. Sebagai anti penuaan

Tak perlu Anda menggunakan banyak produk kecantikan yang semakin marak. Bahkan banyak diantaranya memiliki efek samping yang terbilang membahayakan. Cobalah untuk membiasakan diri mengikuti pola hidup sehat. Mengonsumsi baby buncis secara teratur dipercaya mampu menjadikan Anda terlihat awet muda.

2. Meningkatkan sistem metabolisme dalam tubuh

Sistem metabolisme yang baik nantinya yang akan meningkatkan kinerja organ tubuh lainnya. Baby buncis hadir dengan banyak kandungan mineral. Mangan, kalium, zat besi, dan magnesium merupakan mineral yang mampu meningkatkan sistem metabolisme tubuh.

3. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan asam folatnya juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung Anda. Walaupun begitu, Anda harus tetap mengonsumsi sayur ini dalam jumlah yang wajar. Karena sesungguhnya berlebihan tidaklah baik.

4. Melancarkan sistem pencernaan

Sama halnya dengan jenis sayuran lainnya. Baby buncis mengandung serat yang terbilang cukup tinggi. Serat akan menjadi penting dalam tubuh karena berperan dalam melancarkan sistem pencernaan. Kembali lagi, sistem pencernaan yang baik akan mengurangi jumlah kolesterol dalam darah. Sehingga, jantung Anda menjadi sehat.

5. Mengontrol kadar gula dalam darah

Siapa yang menyangka bahwa baby buncis memiliki kadar protein yang cukup tinggi. Bahkan dapat dikatakan setara dengan protein yang terdapat dalam telur. Ketika protein tersebut terserap ke dalam tubuh dengan sempurna, akan membantu mengontrol kadar gula dalam darah Anda.

Selain itu, kandungan stigmasterol dan sitisterolnya diduga mampu meningkatkan produksi insulin dari pankreas. Semakin banyak insulin yang diproduksi maka akan semakin turun kadar gula dalam darah.

6. Mengobati batu ginjal

Untuk Anda yang memiliki riwayat batu ginjal, cobalah untuk mengonsumsi baby buncis secara teratur. Tingginya serat yang terkandung dalam sayur jenis ini, dipercaya mampi melarutkan batu ginjal sekaligus mencegah terjadinya pembentukan batu ginjal.

7. Meningkatkan sistem imun

Sayur ini cocok untuk Anda yang memiliki banyak aktivitas tanpa henti. Karena kandungan vitamin C, vitamin B1, dan vitamin B6 dalam baby buncis ini mampu meningkatkan sistem imun tubuh. Sehingga, jangan khawatir bahwa Anda tidak akan mudah terserang penyakit.

8. Manfaat Baby Buncis Sebagai sumber vitamin K

Kandungan vitamin K dalam baby buncis telah diteliti mampu membangun masa tulang. Hal ini akibat dari aktivitas osteotrofik dalam tulang. Sehingga cocok untuk anak-anak dan lansia.

9. Sumber makanan yang rendah kalori

Kandungan kalorinya yang rendah dapat dijadikan sebagai salah satu alternatif menu diet. Sehingga tak perlu khawatir dengan berat badan Anda nantinya. Yang terpenting adalah Anda tidak perlu melakukan diet yang terlalu ketat untuk ini. Cukup konsumsi baby buncis dan olahraga teratur. Semoga berhasil ya.

10. Menurunkan resiko bayi terlahir cacat

Baby buncis merupakan sumber asam folat yang sangat baik. Asam folat yang terkandung dalam sayur ini telah diteliti akan menurunkan resiko bayi terlahir cacat. Sehingga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi bagi para ibu hamil.

Baca Juga: 20 Manfaat dan Khasiat Zucchini untuk Kesehatan

Telah dijelaskan sebelumnya bahwa baby buncis memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Masih ada manfaat lainnya, seperti :

11. Menurunkan resiko obesitas

12. Melancarkan Air Susu Ibu (ASI)

13. Membatasi kerusakan saraf pada otak

14. Mempercepat penyembuhan pada luka

15. Mengontrol produksi kolagen

16. Mencegah kembung pada perut

17. Sebagai sumber antioksidan

18. Menjaga kesehatan mata

19. Mempromosikan pembekuan darah

20. Sebagai sumber vitamin B

21. Mampu meningkatkan produksi sel darah merah

22. Mampu meningkatkan transport oksigen dalam darah

23. Berperan dalam produksi hormon

Bagaimana? Apakah Anda mulai tertarik untuk mengonsumsi baby buncis? Atau bahkan terbersit untuk memulai bertani sayur yang terbilang sangat mudah ini? Apapun yang akan Anda lakukan nantinya, semoga ulasan ini menjadi bermanfaat. Sekian dan Terima kasih.

Loading...

Continue Reading

More in Sayur

RSS Manfaat Terbaru

Khasiat Dan Manfaat Terbaru

Copyright © 2017 Khasiat.co.id

To Top