16 Manfaat dan Khasiat Baby Labu Siam untuk Kesehatan
Connect with us

16 Manfaat dan Khasiat Baby Labu Siam untuk Kesehatan

close

Sayur

16 Manfaat dan Khasiat Baby Labu Siam untuk Kesehatan

Loading...

Khasiat.co.id – Salah satu sayur yang tergolong labu-labuan adalah labu siam. Sayur yang memiliki nama latin Sechium edule ini mulai banyak dibudidayakan di Indonesia. Batangnya yang merambat dan karakternya yang mirip, menjadikannya sering disamakan dengan tanaman gambas. Tanaman sayur ini terkenal pula dengan julukan baby labu siam.

Kini baby labu siam tidak hanya hadir dalam bentuk yang seperti Anda temui. Banyak yang melakukan pemanenan lebih awal dan menjadikannya sebagai baby labu siam. Bentuknya menjadi lebih mungil dengan kandungan pestisida yang tergolong rendah.

Manfaat dan Khasiat Baby Labu Siam

Anda patut berbangga, karena sayur yang juga dikenal dengan sebutan Jipang ini merupakan asli dari Indonesia. Keberadaannya sering diteliti oleh untuk menemukan kandungan gizi serta manfaat yang didalamnya. Bahkan tak jarang mereka membuat inovasi baby labu siam menjadi makanan atau minuman siap saji, seperti teh labusiam.

Vitamin, serat, dan mineral menjadi satu paket komplit terkandung dalam labu siam. Bahkan telah menjadi rahasia umum bahwa sayur ini bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah bagi mereka yang memiliki riwayat hipertensi.

Apa saja manfaat dari baby labu siam lainnya? Mari simak ulasannya berikut.

1. Menurunkan tekanan darah

Universitas Purdue melaporkan dalam sebuah penelitian bahwa baby labu siam memiliki efek dalam menurunkan tekanan darah tinggi. Yang uniknya, sayur ini diteliti bukan dalam bentuk utuh. Namun dikonversi ke dalam bentuk teh dan siap minum. Wah, sepertinya bisa menjadi alternatif teh yang biasa diminum.

2. Sumber antioksidan

Kandungan vitamin C dalam baby labu siam menjadikan sayuran ini sumber tinggi antioksidan. Tak tanggung-tanggung, kandungannya mencapai 7,7 mg. Jika Anda mengonsumsi sebanyak 100 mg labusiam, dapat memenuhi sekitar 13% dari total kebutuhan vitamin C.

3. Menurunkan berat badan

Sama halnya dengan sayur jenis lain, baby labu siam merupakah salah satu sayur yang rendah kalori. Jadi, bagi Anda yang ingin melakukan program diet, sangat dianjurkan untuk mengonsumsi labusiam secara teratur. Semoga dietnya berhasil ya.

4. Menurunkan resiko bayi lahir cacat

Asam folat dalam baby labu siam ditemukan sekotar 93 mikrogram dalam 100 gram labu siam. Hal ini setara dengan 23% kebutuhan asam folat yang dianjurkan. Jika Anda mengonsumsi selama masa kehamilan, akan menurunkan resiko bayi terlahir cacat.

5. Mengontrol kadar kolesterol

Sama halnya sayuran jenis lainnya, baby labu siam merupakan jenis sayur yang rendah kolesterol. Sehingga menjadi sangat dianjurkan untuk Anda yang memiliki riwayat tinggi kolesterol. Cobalah untuk mengonsumsi sayur ini tiap hari ya.

6. Mencegah kanker

Kandungan antioksidan seperti apigenin dan luteolinnya menjadikan sayur ini sebagai alternatif preventif kanker. Hal ini dikarenakan fungsi antioksidan itu sendiri. Antioksidan yang terkandung dalam sayur ini mampu menangkal radikal bebas penyebab kanker.

7. Manfaat Baby Labu Siam dapat Menurunkan resiko stroke

Penelitian terdahulu mengatakan bahwa kadar homosistein berlebih dalam darah akan meningkatkan resiko stroke. Sehingga dibutuhkan asam folat dalam pengontrolannya. Nah, telah dijelaskan sebelumnya bahwa baby labu siam merupakan salah satu jenis sayur yang mengandung asam folat. Sehingga menjadi sesuai jika Anda konsumsi sehari-hari.

8. Mencegah resiko anemia

Anda memiliki riwayat anemia? Tak perlu terlalu buru-buru menggunakan obat-obatan kimia. Cobalah konsumsi baby labu siam secara teratur. Kandungan vitamin B2 dan zat besinya mampu membantu Anda mengontrol kadar sel darah merah dan hemoglobin.

9. Sebagai anti-aging

Flavonoid biasa berperan dalam menangkal zat berbahaya seperti Reactive Oxygen Species (ROS). ROS merupakan zat yang nantinya akan menurunkan kadar oksigen dalam darah dan mengaktifkan radikal bebas dalam tubuh. Flavonoid juga terkandung dalam baby labu siam. Sehingga sangat dianjurkan untuk dikonsumsi setiap hari.

10. Menjaga stamina tubuh

Salah satu mineral yang berperan dalam menjaga stamina tubuh adalah kalium. Elektrolit tersebut mampu menjaga stamina tubuh karena ditemukan sebanyak 125 mg per 100 gram baby labu siam. Sehingga menjadi sangat dianjurkan buat Anda yang memiliki segudang aktivitas.

Baca Juga: 23 Manfaat dan Khasiat Baby Buncis untuk Kesehatan

Telah dijelaskan sebelumnya bahwa baby labu siam memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Masih ada manfaat lainnya, seperti :

11. Sumber mineral tubuh

12. Mengobati batu ginjal

13. Mengatasi perut kembung

14. Mengatasi sembelit

15. Menjaga kehamilan

16. Sumber karbohidrat

Tak akan ada efek samping jika Anda mengonsumsi sayur ini selama dalam batas wajar. Hanya saja ada satu hal yang harus diperhatikan. Baby labu siam memiliki getah yang lengket ketika Anda mengupas kulitnya. Awalnya akan gatal, kemudian tangan akan terasa kaku. Hal ini karena dalam labusiam terkandung zat yang bersifat anastesi.

Jangan khawatir, bahwa kejadian tersebut tidak akan berlangsung lama setelah Anda mencuci tangan hingga bersih. Atau untuk mencegahnya, sebelum Anda kupas lebih baik memotong dua terlebih dahulu kemudian pertemukan kedua potongan. Lakukanlah gerakan tangan seperti memutar hingga getah labusiam keluar.

Bagaimana? Apakah Anda mulai tertarik untuk mengonsumsi sayuran baby labu siam yang satu ini? Atau bahkan terbersit untuk memulai bertani sayur yang terbilang sangat mudah ini? Apapun yang akan Anda lakukan nantinya, semoga ulasan ini menjadi bermanfaat. Sekian dan Terima kasih.

Loading...

Continue Reading

More in Sayur

RSS Manfaat Terbaru

Khasiat Dan Manfaat Terbaru

Copyright © 2017 Khasiat.co.id

To Top