20 Manfaat dan Khasiat Sayur Bening untuk Kesehatan
Connect with us

20 Manfaat dan Khasiat Sayur Bening untuk Kesehatan

close

Sayur

20 Manfaat dan Khasiat Sayur Bening untuk Kesehatan

Loading...

Khasiat.co.id – Sayur Bening adalah jenis sayuran lauk yang memiliki nama lain “Kencuran” dan “Tegehan”. Karena memang bahan bumbu dasar sayur ini berupa kencur. Ada orang yang memilih kencurnya cukup diiris, digeprek, namun ada pula yang memilih diuleg. Namun semuanya sama saja, hanya untuk mengeluarkan aroma segar pada rempah-rempah kencur ini.

Sayur Bening memiliki bahan-bahan isian yang amat beragam. Untuk sayuran utamanya biasanya ada satu jenis, bayam atau daun katuk. Namun yang umumnya dijumpai adalah sayur bening bayam karena daun katuk memang cukup sulit didapat di pasaran.

Lalu perihal rasa dari sayur bening tentu saja sangat segar dan lezat. Sayur ini cocok dimakan dengan nasi yang dingin pula. Karena kalau masih panas, kurang nikmat, kuahnya jadi tidak segar semerbak kencur. Maka kalau anda hendak makan dengan sayur ini, sebaiknya masaknya pagi-pagi sekali. Nasinya pun disiapkan dulu agar dingin.

Manfaat dan Khasiat Sayur Bening

Namun perlu diperhatikan, kalau sayur bening berbahan sayur utama berupa bayam, anda tidak boleh memakannya hingga malam hari. Maksimal jam 7 malam harus sudah habis. Karena bayam pada malam hari bersifat toksik, sekalipun sudah dimasak.

Tapi anda tenang saja karena manfaat sayur bening pada umumnya sangat baik, seperti yang sudah diuraikan di bawah ini:

1. Mencegah Dehidrasi

Manfaat sayur bening yang pertama adalah bisa mencegah dehidrasi. Mengapa demikian? Karena memang sayuran ini diramu dengan kuah yang melimpah. Bukan sayur kencuran alias tegehan kalau tidak melimpah kuahnya. Nah, karena kuah air yang melimpah ini, maka saat anda menyantapnya, bisa mencegah dehidrasi, bahkan mengobatinya.

2. Memperbaiki Sistem Imun

Sayur Bening sangat cocok dimakan saat sistem imun alias pertahanan dan kekebalan tubuh anda sedang bermasalah. Sistem imun yang rusak bisa cepat diperbaiki sehingga pulih lagi. Silahkan coba sendiri khasiat dari sayur kencuran ini.

3. Menjaga Kebugaran Tubuh

Kebugaran tubuh bisa diupayakan dengan gaya hidup sehat. Makanan memegang fungsi penting dalam upaya itu. Nah, jika anda memang telah memiliki tubuh bugar, sesungguhnya yang sulit adalah mempertahankannya. Maka anda membutuhkan sayur bening yang kaya dengan vitamin ini,

4. Menjaga Kulit Agar Tetap Lembab

Kadar Air, Vitamin C, dan Vitamin B serta A yang terdapat pada seluruh isian sayur yang ada di sayur bening ini, bisa menjaga kulit anda agar tetap lembab. Sehingga anda tidak lagi mengalami kerusakan kulit seperti kering dan pecah-pecah.

5. Mood Stabilizer

Mood Stabilizer maksudnya adalah penstabil mood. Coba saja anda meminum kuah dari sayur bening. Rasanya pasti akan muncul perasaan rileks yang mendalam. Anda pun akan merasa happy, seakan hidup ini tidak ada bebannya sama sekali.

6. Anti Stress

Hampir sama prinsip kerjanya dengan mood stabilizer, manfaat sayur bening juga bisa sebagai anti stress. Anda akan merasakan kenikmatan makan dan minum sebuah kudapan yang begitu ajaib penuh degan energi positif.

7. Cegah Jantung Koroner

Penyakit Jantung Koroner atau yang biasa disingkat PJK adalah sebuah penyakit yang umumnya disebabkan karena tubuh seseorang terlalu banyak timbunan plak lemak jahat. PJK sering dikaitkan dengan gaya hidup masyarakat modern yang gemar menyantap junk food. Namun beda dengan sayur bening, tentu saja sayur ini justru bisa mencegah jantung koroner karena rendah lemak.

8. Melancarkan Peredaran Darah

Semakin banyak aktivitas seseorang dan makin bertambahnya usia, maka peredaran darah cenderung menurun kualitasnya. Tekanan darah yang harusnya lancar, malah jadi rendah sekali bahkan tinggi sekali. Nah, untuk melancarkan, anda butuh asupan makanan bergizi seperti sayur bening yang memang berkhasiat ini.

9. Meningkatkan Produksi ASI

ASI atau air susu ibu bisa menjadi lancar produksinya kalau seseorang banyak konsumsi makanan bergizi seperti sayuran, terutama adalah daun katuk yang biasanya dimasak dalam sayur bening ini.

10. Mengatur Tekanan Darah

Seperti dijelaskan di atas, sayur bening begitu baik untuk mengatur tekanan darah. Anda hanya perlu mengonsumsinya secara rutin supaya manfaatnya segera dirasakan.

Baca Juga: 20 Manfaat dan Khasiat Sayur Asem untuk Kesehatan

Demikianlah 10 manfaat sayur kencuran alias bening alias tegehan ini. Bagaimana? Sungguh banyak sekali memang. Apalagi ditambah manfaat-manfaat lainnya di bawah ini:

10 Khasiat Sayur Bening untuk Kesehatan yang Lainnya:

11. Meningkatkan Kadar HB

12. Membantu Kerja Hormon

13. Membuat Otak Jadi Ringan dalam Berpikir

14. Menurunkan Berat Badan

15. Makanan Alternatif Diet Sehat

16. Mengaluskan Kulit

17. Menurunkan Kolesterol

18. Mengobati Sakit Kepala

19. Antioksidan

20. Mengatasi Demam

Sekian yang dapat kami sampaikan di artikel ini. Terima kasih atas perhatiannya. Jangan lupa untuk tetap mengunjungi website kami di Khasiat.co.id.

Loading...

Continue Reading

More in Sayur

RSS Manfaat Terbaru

Khasiat Dan Manfaat Terbaru

Copyright © 2017 Khasiat.co.id

To Top