25 Manfaat dan Khasiat Jamur Kancing untuk Kesehatan
Connect with us

25 Manfaat dan Khasiat Jamur Kancing untuk Kesehatan

close

Sayur

25 Manfaat dan Khasiat Jamur Kancing untuk Kesehatan

Loading...

Khasiat.co.id – Jamur Kancing dikenal pula dengan nama Jamur Champignon atau Jamur Kompos, adalah jenis jamur yang harganya cukup mahal. Kenaikan harga jamur ini cukuplah sering, dari yang tadinya per kilogramnya Rp50.000-Rp80.000, kini sudah Rp80.000-Rp120.000. Namun begitu, minat terhadap jamur ini masih tinggi sekali. Karena memang rasanya lezat.

Jamur Kancing memiliki ukuran berdiamter sekitar 4-6 cm. Biasanya orang lebih suka beli yang ukurannya sedang, atau justru kecil-kecil sekali, supaya isinya banyak. Jamur ini lebih cocok dimasak tumis. Namun untuk dicampur sop juga enak.

Manfaat dan Khasiat Jamur Kancing

Budidaya Jamur Kancing biasanya skalanya sudah industri, minimal home industri atau usaha kecil menengah. Kalau masyarakat awam biasa tidak menanamnya. Yang populer ditanam oleh masyarakat yang bukan petani jamur adalah jenis jamur tiram yang memang mudah budidayanya, hanya dengan membeli baglog yang sudah ditanam benihnya memang.

Manfaat jamur kancing untuk kesehatan banyak sekali, antara lain bisa meningkatkan nafsu makan dan stamina. Sampai-sampai beredar kisah sejarah, bahwasanya Raja Fir’aun, raja mesir masa lalu hobi sekali makan jamur dan menganggap jamur sebagai makanan dewa. Memang tidak hanya Fir’aun, banyak orang yang suka sekali makan jamur. Tersihir dengan kelezatannya. Di bawah ini kami sudah menuliskan berbagai manfaat jamur kancing untuk kesehatan:

1. Kandungan Asam Folat untuk Menambah Jumlah Sel Darah Merah

Kandungan Asam Folat atau yang dikenal sebagai vitamin B9 sesungguhnya sangat baik untuk menambah jumlah sel darah merah. Manfaat jamur kancing yang kaya asam folat akan bisa merangsang pembentukan sel darah merah di tubuh anda, sehingga terhindar dari penyakit anemia.

2. Bisa Menurunkan Kolesterol

Jumlah kolesterol yang berlebihan dalam darah bisa menyebabkan seseorang alami penyakit kolesterol. Kolesterol sendiri merupakan sebuah lemak tak jenuh yang susah dicerna oleh tubuh sehingga selalu mengendap di dalam saluran pembuluh darah. Nah, anda membutuhkan khasiat Jamur Kancing untuk menurunkan kadar kolesterol anda, karena jamur ini mengandung zat flofastin.

3. Untuk Antioksidan

Manfaat Jamur Kancing juga kaya dengan antioksidan yang bisa menghambat oksidasi dari zat-zat yang mudah teroksidasi, sehingga diharapkan vitamin, mineral, dan enzim dalam tubuh bisa bekerja lebih baik dalam proses pembentukan sel maupun antibodi.

4. Menangkap Radikal Bebas

Radikal bebas adalah suatu spesies tak stabil yang selalu berusaha mencari pasangan elektronnya di dalam makromolekul biologi. Spesies ini dianggap bahaya akan merusak jaringan sel sehat. Manfaat Jamur Kancing yang bisa menangkal radikal bebas ini bisa mencegah anda dari kerusakan DNA.

5. Mencegah Kanker

Manfaat Jamur Kancing ternyata juga bisa mencegah kanker karena kaya dengan selenium. Sebagai contoh kanker prostat, bisa dicegah dengan mengonsumsi jamur secara rutin. Selain itu, kanker lainnya seperti payudara, serviks, kulit, otak, hati, ginjal, dan darah juga bisa dicegah.

6. Dapat Mengecilkan Tumor

Anda yang sedang mengidap tumor dianjurkan banyak makan jamur kancing karena jamur ini bisa mengecilkan ukuran tumor anda. Fungsinya dalam menghambat pembentukan sel abnormal dan melancarkan regenerasi sel bisa membuat anda terhindar dari anema macam tumor ganas maupun ringan.

7. Mengatasi Demam dan Flu

Fungsinya sebagai antibakteri dan virus dapat mengatasi demam dan flu. Jika anda atau anggota keluarga anda sedang sakit flu dan demam, tak ada salahnya menganjurkan memakan jamur kancing ini yang dimasak tumis dengan campuran sawi pakcoy, sangat cocok.

8. Kandungan Kalium dalam Jamur

Mineral Kalium juga ditemukan di dalam jamur ini. Manfaat jamur kancing yang kaya kalium bisa menurunkan tekanan darah tinggi dan mengurangi resiko serangan jantung dan stroke. Sangat cocok dimakan oleh anda yang sudah menunjukkan tanda-tanda terserang berbagai penyakit degeneratif itu.

9. Jamur Kancing Mengontrol Berat Badan

Anda yang sedang mencari makanan yang bisa mengontrol berat badan agar selalu stabil, jawaban yang tepat atau solusi yang paling cerdas ternyata adalah dengan memakan jamur kancing. Benar-benar cocok untuk mendukung program diet anda. Sebab, jenis jamur ini memang sedikit sekali mengandung lemak.

10. Kaya dengan Air

Air sangat penting untuk mencegah dehidrasi. Selain itu, air juga menjadi sumber energi. Manfaat jamur kancing yang kaya air hingga 80-90% bisa mencegah anda dari dehidrasi.

Seperti itulah manfaat dan khasiat jamur kancing. Di bawah ini masih ada manfaat lainnya yang tak kalah penting:

Baca Juga: 25 Manfaat dan Khasiat Jamur Merang untuk Kesehatan

15 Manfaat Jamur Kancing untuk Kesehatan yang Lainnya:

  1. Menghilangkan Selulit
  2. Melancarkan Peredaran Darah
  3. Mengatur Keseimbangan Cairan
  4. Menyeimbangan Kadar Asam dan Basa Tubuh
  5. Membesarkan Otot
  6. Membuat Mood Jadi Baik
  7. Mencegah Stress
  8. Mengatasi Mual
  9. Cegah Bayi Cacat
  10. Membuat Otak Jadi Fress
  11. Mencerdaskan Otak
  12. Bagus untuk Hati dan Ginjal
  13. Menghindarkan dari Jantung Koroner
  14. Menguatkan Tulang
  15. Aktifkan Hormon Dopamin, Serotonin, dan Adrenalin

Sekian yang dapat kami sampaikan. Semoga artikel ini menambah wawasan anda di bidang gizi jamur dan manfaat jamur untuk kesehatan. Terima kasih.

Loading...

Continue Reading

More in Sayur

RSS Manfaat Terbaru

Khasiat Dan Manfaat Terbaru

Copyright © 2017 Khasiat.co.id

To Top