25 Manfaat dan Khasiat Kale untuk Kesehatan
Connect with us

25 Manfaat dan Khasiat Kale untuk Kesehatan

close

Sayur

25 Manfaat dan Khasiat Kale untuk Kesehatan

Loading...

Khasiat.co.id – Sayur Kale memiliki nama lain Borecole. Adalah sebuah sayuran yang begitu populer di seluruh penjuru dunia, terutama di benua Eropa dan Amerika. Sayuran ini sebenarnya masih berada dalam satu marga Brassica, yaitu: keluarga kubis-kubisan. Namun daunnya sungguh unik. Dan tampaknya di Indonesia hampir tidak pernah dijumpai, kecuali di pusat-pusat belanja sayur impor.

Kale memiliki nama latin Brassica Oleracea Achepala. Tanaman sayur ini memiliki banyak kultivar yang menyebabkan perbedaan warna dan bentuk. Namun penampakkan secara umum, Kale memiliki bentuk daun yang keriting macam brokoli saja, namun ini adalah daun sejati. Cukup sulit menyamakannya dengan Sawi atau Kubis, karena memang beda. Sebaiknya anda lihat saja sendiri penampakkan sayuran ini, seperti gambar di bawah ini:

Manfaat dan Khasiat Kale

Manfaat Kale untuk kesehatan ada banyak sekali. Sayuran ini tentu saja menawarkan berbagai kandungan gizi berupa vitamin dan mineral yang melimpah. Adapun seperti vitamin A, B, C tentu terkandung. Mineral seperti Selenium dan Zat Besi juga melimpah. Nah, agar lebih detail penjelasannya mengenai manfaat sayuran yang amat terkenal di Eropa dan Amerika ini, silahkan simak penjelasannya di bawah ini:

1. Sumber Protein Nabati

Protein tidak hanya didapatkan dari hewan saja. Tumbuhan pun mengandung protein yang justru dinilai lebih sehat ketimbang protein hewani. Manfaat kale sebagai salah satu jenis sayuran hijau tentu saja menjadi begitu potensial sebagai sumber protein nabati.

2. Mengandung Lemak Nabati

Selain protein, Kale juga mengandung lemak nabati. Di mana lemak ini dikenal sebagai lemak tak jenuh atau HDL yang mudah dicerna oleh tubuh manusia sehingga tidak menimbun di dalam arteri dan menyebabkan penyakit degeratif mematikan seperti jantung koroner dan stroke. Lemak nabati pada sayuran jenis brassica ini aman dikonsumsi oleh pengidap kolesterol dan gangguan jantung sekali pun.

3. Memiliki Kandungan Serat yang Tinggi

Manusia membutuhkan serat pangan yang banyak terkandung di dalam buah dan sayuran. Apalagi jenis kubis-kubisan atau sawi-sawian macam Kale ini, jelaslah seratnya begitu melimpah. Manfaat serat ini akan bisa melancarkan saluran cerna anda sehingga terbebas dari sembelit. Serat juga membantu membersihkan usus sehingga kerjanya dalam menyerap sari makanan jadi lebih baik.

4. Menurunkan Kolesterol dalam Darah

Kolsterol dalam darah bisa diturunkan dengan bantuan khasiat sayur kale ini. Sebab, sayuran ini kan memang menawarkan konsentrasi asam lemak dan lemak HDL yang fungsinya untuk sweeping lemak jahat LDL penyebab kolesterol. Silahkan anda coba saja terapi penyakit kolesterol ini dengan minum jus sayurannya.

5. Mencegah Serangan Stroke

Stroke bisa terjadi kapan saja dan pada siapa saja. Supaya anda terbebas dari stroke, alangkah baiknya mulai memperhatikan pola makan sehingga tidak alami tekanan darah tinggi, yang mana hiopertensi ini dianggap sebagai biang keladi dari stroke. Nah, manfaat kale untuk kesehatan ternyata bisa mencegah serangan stroke.

6. Mengatasi Keluhan Sakit Jantung

Sakit jantung pada dasarnya bertahap. Mula-mula penderitanya akan sering mengalami jantung berdebar, detak jantung sangat lemah atau malah sangat lambat, serta nyeri yang tak tertahankan sampai membuat pingsan. Keluhan-keluhan jantung tersebut bisa diatasi dengan kandungan nutrisi dari kale.

7. Mempercepat Regenerasi Sel

Seluruh sel tubuh manusia memiliki siklus hidup dan mati yang dibingkai dalam skema regenerasi sel. Seharusnya tubuh manusia, bisa melakukan regerasi secara baik. Namun, terkadang jadi buruk. Maka segera perbaiki dengan makan sayur kale.

Baca Juga: 20 Manfaat dan Khasiat Sayur Lodeh untuk Kesehatan

Begitulah beberapa manfaat sayur kale untuk kesehatan. Sayuran yang begitu terkenal di negara-negara barat ini memang begitu luar biasa, ya? Apalagi masih banyak manfaat lainnya seperti di bawah ini:

18 Khasiat Kale untuk Kesehatan yang Lainnya:

8. Mengatasi Stress dan Depresi

9. Mengatasi Gangguan Lambung

10. Menambah Nafsu Makan

11. Menghilangkan Lemak di Tubuh

12. Makanan Diet

13. Mengobati Mual

14. Menambah Jumlah HB

15. Membantu Kerja Hormon

16. Mengaktifkan Hormon

17. Melancarkan Metabolisme

18. Menyegarkan Kulit

19. Mencerahkan Kulit

20. Membuat Tubuh Jadi Segar dan Bugar

21. Mengobati Morning Sickness

22. Baik untuk Janin dan Ibu Hamil

23. Obat Sakit Kepala

24. Obat Jantung

25. Stimulus Otak

Begitulah manfaat keseluruhan dari Kale. Semoga uraian di atas bisa memuaskan hasrat ingin tahu anda mengenai sayuran khas Eropa ini. Terima kasih atas perhatiannya, selamat membaca lagi artikel selanjutnya!

Loading...

Continue Reading

More in Sayur

RSS Manfaat Terbaru

Khasiat Dan Manfaat Terbaru

Copyright © 2017 Khasiat.co.id

To Top