Daun afrika, yang secara botani dikenal sebagai Vernonia amygdalina, merupakan tanaman herba yang banyak ditemukan di berbagai wilayah Afrika. Tanaman ini secara tradisional telah digunakan selama berabad-abad oleh masyarakat lokal sebagai bahan pangan, terutama sebagai sayuran pahit, serta sebagai obat herbal untuk mengobati berbagai macam penyakit. Ciri khasnya adalah rasa pahit yang kuat, yang disebabkan oleh kandungan senyawa bioaktif seperti saponin, flavonoid, alkaloid, tanin, dan glikosida. Penggunaan historisnya mencakup penanganan demam, malaria, diabetes, gangguan pencernaan, dan infeksi, menunjukkan potensi terapeutiknya yang luas..