Binahong, atau secara botani dikenal sebagai Anredera cordifolia, merupakan tanaman merambat yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional di berbagai belahan dunia, termasuk Asia Tenggara. Meskipun bagian daunnya lebih populer dan sering diteliti, buah binahong, khususnya varietas yang matang dan berwarna gelap atau hitam, juga menyimpan potensi bioaktif yang signifikan. Buah ini secara morfologis berbentuk bulat kecil dengan warna yang bervariasi tergantung tingkat kematangan, mulai dari hijau hingga ungu kehitaman, yang mengindikasikan akumulasi senyawa pigmen tertentu. Keberadaan pigmen gelap seperti antosianin pada buah binahong hitam diperkirakan berkontribusi pada profil fitokimia dan aktivitas farmakologisnya yang unik, membedakannya dari bagian tanaman lain atau varietas buah dengan warna yang berbeda..