Pandan laut, dikenal secara ilmiah sebagai Pandanus tectorius, merupakan tumbuhan pesisir yang tumbuh subur di wilayah tropis dan subtropis, terutama di sepanjang garis pantai dan di pulau-pulau kecil. Buah dari tumbuhan ini memiliki bentuk yang unik, seringkali menyerupai kerucut besar dengan segmen-segmen berwarna cerah, bervariasi dari hijau, kuning, oranye, hingga merah saat matang. Secara tradisional, bagian-bagian dari tumbuhan ini, termasuk daun dan buahnya, telah lama dimanfaatkan oleh masyarakat lokal untuk berbagai keperluan, mulai dari bahan makanan hingga pengobatan tradisional. Komposisi nutrisi buah pandan laut menunjukkan potensi besar sebagai sumber senyawa bioaktif yang bermanfaat bagi kesehatan manusia, menjadikannya objek menarik untuk penelitian ilmiah lebih lanjut..