Khasiat.co.id – Selada adalah sayuran dari golongan brassica yang sangat populer digunakan sebagai bahan masakan. Biasanya sayuran yang sering disebut pula Selada Keriting ini dijadikan lalapan. Jadinya tidak dimasak dulu, biasanya cuma dicuci sampai bersih dan langsung dimakan. Tapi kalau penggunaan paling besar adalah untuk olahan masakan macam Burger, Sandwich, Hotdog dan untuk garnis makanan vegetarian …
Khasiat.co.id – Selada Romaine Maximus merupakan sayuran yang sejenis dengan Selada Romaine Galdos, perbedaan yang sangat signifikan terletak pada bentuknya. Sebab sayur ini memiliki daun yang panjang, tidak membentuk kepala, dan ukuranya tergolong besar. Sedangkan tanamana Galdos besar ukuran daunnya kecil. Namun keduanya sama-sama mempunyai niali jual yang tiggi, dan banyak dicari pencinta hidroponik. Mungkin bagi …
Khasiat.co.id – Selada Romaine Galdos merupakan sayuran yang berasal dari negara Belanda, tumbuhan produksi Rijk Zwaan yang sejenis dengan Selada Romaine atau Lettuce Cos. Adapun kriteria sayur ini adalah warna khasnya yaitu hijau, permukaannya lumayan kasar, teksturnya renyah, ukuran daunnya kecil dan berbentuk bulat. Biasanya tanaman ini tumbuh di daerah yang beriklim tropis maupun sedang. Lahan …
Khasiat.co.id – Green Oakleaf merupakan sayuran yang termasuk dalam jenis L. Sativa Var. Crispa atau selada lembaran. Pada bagian luarnya mempunyai warna hijau. Kandungan nutrisinya jauh lebih banyak, jika dibandingkan dengan Selada Merah. Kabarnya sayuran ini terkenal sejak tahun 1800 di Mediterania timur dan Asia Barat. Konon nenek moyang kita, biasa menggunakannya sebagai lalapan. Selain itu …
Khasiat.co.id – Red Oakleaf biasa disebut dengan nama Selada Mondai oleh warga Indonesia. Bentuk daun pohon oak sangalah mirip sekali dengan sayuran ini, maka dari itu menjadikannya mempunyai sebutan yang ada embel-embel Oakleafnya. Dilihat dari segi hidupnya, Oakleaf yang satu ini tumbuh bergerombol. Harga pasaranya termasuk murah, tetapi tak kalah banyak nutrisi, serta gizinya dengan sayuran …
Khasiat.co.id – Daun selada memang banyak dimanfaatkan sebagai sayuran pelengkap saja untuk saat ini atau bisa dijadikan sebagai sayuran pendamping makanan berat lainnya. Hal yang paling sering kita jumpai ketika berada di restoran adalah selada biasa dijadikan sebagai lalapan. Misalnya sebagai pelengkap nasi goring atau makanan lainnya. Karena selain menjadi sayuran pelengkap juga bisa difungsikan …