115 Manfaat dan Khasiat Kentang Hitam Untuk Kesehatan - Khasiat
Connect with us

15 Manfaat dan Khasiat Kentang Hitam Untuk Kesehatan

close

Umbi

15 Manfaat dan Khasiat Kentang Hitam Untuk Kesehatan

Loading...

Khasiat.co.id – Kentang hitam memiliki warna kulit hitam dan ukurannya sebesar ibu jari kaki orang dewasa. Kentang ini banyak ditemui di pasar- pasar tradisional. Biasanya dikonsumsi dengan cara dikukus ataupun sebagai campuran bahan masakan. Rasanya juga tidak jauh beda dari jenis kentang lainnya. Bedanya ia memiliki banyak manfaat dibanding kentang lainnya. Karena memiliki kandungan senyawa antioksidan antiproliferasi. Selain itu, juga terdapat kandungan senyawa lainnya seperti saponin, flafonoida, dan polifenol. Kandungan senyawa di bagian kulit kentang ini 4 kali lebih tinggi daripada daging umbinya. Kentang dengan ciri khas warna hitam ini bisa digunakan sebagai pengganti sumber makanan pokok beras karena mengandung karbohidrat alami. Selain itu, khasiat kentang hitam untuk kesehatan sangat banyak.

Kentang Hitam, manfaat Kentang Hitam, khasiat Kentang Hitam

 

Tapi sayangnya, kentang hitam sedikit dilupakan dan tidak banyak yang membudidayakan. Biasanya kentang ini dijumpai di Jawa. Tanaman ini bisa tumbuh subur di daerah dataran rendah, tidak seperti jenis kentang lainnya yang bisa tumbuh di dataran tinggi seperti pegunungan. Kentang ini sangat cocok ditanam pada saat penghujung musim hujan karena proses pertumbuhan awalnya membutuhkan cukup siraman air. Tetapi jika umbinya sudah mulai tumbuh, ia membutuhkan tempat tanam yang kering dan sedikit siraman air. Masa panennya sekitar 6 – 7 bulan setelah warna daunnya kuning. Berikut ini adalah beberapa manfaat dan khasiat kentang hitam yang baik bagi tubuh, diantaranya…

 1. Sebagai Sumber Energi

Kentang hitam mengandung karbohidrat yang bisa dijadikan sebagai sumber energi. Selain itu,  juga bisa dijadikan sebagai pengganti beras.

2. Menurunkan Kadar Kolesterol Dalam Tubuh

Kentang hitam memiliki banyak kandungan kalori di dalamnya. Kandungan kalori pada kentang hitam berperan baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Untuk mendapatkan hasil yang optimal, Anda bisa mengonsumsi kentang hitam secara berkala.

3. Meningkatkan PH Dalam Tubuh

Kandungan potassium dalam kentang hitam 2 kali lebih tinggi dari pisang. Potassium mampu meningkatkan PH dalam tubuh manusia.

4. Mengontrol Tekanan Darah

Kentang hitam sangat baik jika dikonsumsi oleh orang yang menderita darah tinggi. Mengonsumsi kentang hitam bisa dijadikan alternatif, karena bisa menstabilkan tekanan darah. Selain itu, juga baik untuk orang yang sedang menjalankan diet, karena termasuk dalam makanan yang rendah kalori.

5. Membantu Pertumbuhan Otak

Pada masa pertumbuhan terutama anak – anak, perlu makanan bergizi dan nutisi yang tepat untuk membantu perkembangan sel syaraf otak. Kentang hitam memiliki kandungan lysine yang bisa membantu pertumbuhan otak.

6. Mengurangi Peradangan

Jika Anda mengalami peradangan di dalam maupun di luar tubuh, mengonsumsi kentang bisa dijadikan alternative karena bisa mengurangi peradangan. Teksturnya yang lembut sangat baik dan mudah dicerna untuk mengurangi peradangan pada sistem pencernaan dan di usus.

7. Mengatasi Memar

Jus kentang hitam bisa membantu mengobati luka bakar, memar, keseleo dan bisulan. Penyakit tersebut bisa sembuh dengan cepat. Karena kentang juga mampu mengatasi masalah yang terjadi pada kulit.

8. Mengatasi Batu Ginjal

Batu ginjal disebabkan oleh meningkatnya kadar asam urat di dalam darah. Biasanya dokter akan menyarankan untuk banyak mengonsumsi makanan yang mengandung kalsium dan zat besi tinggi.

9. Mengatasi Stres

Kentang hitam kaya akan kandungan vitamin B6, yaitu termasuk zat yang dibutuhkan untuk memperbarui sel dalam menghilangkan stres pada tubuh dan pikiran. Selain itu, bisa membantu hormon adrenalin untuk merespon stres dan membuat pikiran menjadi lebih tenang dan rilex.

10. Melancarkan Proses Detoksifikasi Alami

Kandungan zat flavonoid dan serat yang tinggi adalah kombinasi ganda yang berfungsi untuk mendukung proses detoksifikasi dalam tubuh yang alami. Karena mampu menuntaskan pembuangan racun dan zat berbahaya yang dikeluarkan dari dalam tubuh memalui air seni, BAB dan keringat.

Baca Juga: 40 Manfaat dan Khasiat Bawang Dayak bagi Kesehatan

 5 Manfaat dan Khasiat Kentang Hitam Untuk Kesehatan Lainnya:

  1. Menghilangkan noda hitam di wajah.
  2. Menetralisir kulit berminyak.
  3. Memutihkan serta mencerahkan kulit.
  4. Menghilangkan jerawat membandel.
  5. Memperlambat munculnya keriput.

Demikian tadi beberapa khasiat kentang hitam untuk kesehatan tubuh. Anda bisa memperoleh khasiatnya dengan cara mengonsumsi nya secara teratur. Untuk mengatasi masalah pada wajah, Anda bisa membuatnya menjadi masker alami yang dikombinasikan dengan bahan lainnya. Untuk menyimpan kentang usahakan jangan disimpan di lemari pendingin. Cukup disimpan di tempat yang kering dan sejuk. Jika teknik penyimpanan benar maka kentang akan tahan lama hingga 3 bulan.

 

Setelah mengetahui manfaat dan khasiat kentang hitam untuk kesehatan, jadi mulai sekarang jangan ragu lagi untuk mengonsumsi kentang dua kali sehari agar memperoleh manfaat yang optimal. Selain itu,  diet dengan kentang juga sangat aman untuk penderita maag. Anda bisa membaca artikel umbi lainnya….

Loading...

Continue Reading

More in Umbi

RSS Manfaat Terbaru

Khasiat Dan Manfaat Terbaru

Copyright © 2017 Khasiat.co.id

To Top