115 Manfaat dan Khasiat Kentang Merah Bagi Kesehatan - Khasiat
Connect with us

15 Manfaat dan Khasiat Kentang Merah Bagi Kesehatan

close

Umbi

15 Manfaat dan Khasiat Kentang Merah Bagi Kesehatan

Loading...

Khasiat.co.id – Kentang merah mungkin merupakan nama asing untuk anda. Sebab kentang yang paling banyak digunakan di Indonesia sebagai bahan makanan adalah kentang putih. Padahal sebenarnya kentang ini cukup banyak dibudidayakan di Indonesia, hanya saja masih sangat minim masyarakat yang mengetahuinya. Hampir sama halnya dengan kentang putih. Kentang ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Namun manfaat dari kentang satu ini utamanya bisa dirasakan bagi siapa saja yang sedang menjalankan diet untuk menurunkan berat badannya.

Kentang Merah, manfaat Kentang Merah, khasiat Kentang Merah

Kentang merah mengandung vitamin C dan merupakan sumber kalium yang baik, Kandungan vitamin C yang ada dalam kentang dapat membantu menyehatkan kulit, tingkatkan kesehatan gigi dan gusi. Selain itu vitamin C dapat membantu mempercepat penyembuhan luka, memproduksi kolagen yang membantu menjaga elastisitas kulit dan membantu mengatasi stres. Selain itu, uga dapat digabung dengan sebagian besar jenis sayuran.

Kandungan Gizi Pada Kentang Merah

Sebelum kita membahas manfaat kentang merah untuk diet, ada baiknya kita kenali dulu kandungan gizi yang terdapat dalamnya. Berikut ini kandungan gizi yang terdapat pada kentang berwarna merah ini:

  • Kandungan natrium dan alkalin

Dengan kandungan natrium dan alkali yang tinggi pada kentang merah, maka kentang merah berkhasiat untuk meningkatkan pH dengan kadar yang terlalu asam di dalam tubuh. Perlu diketahui bahwa natrium merupakan salah satu senyawa yang dibutuhkan bagi tubuh.

  • Kandungan air

Kentang merah memiliki kandungan air yang cukup tinggi, yaitu sekitar 78% dibandingkan kentang lainnya. Oleh karena itu, kita akan mendapatkan manfaat kentang merah untuk diet karena kandungan air yang cukup tinggi ini.

  • Kandungan Kalori

Dalam satu buah kentang merah panggang ukuran sedang mengandung kalori sebesar 154 Kkal ,Kandungan vitamin C merah sekitar 21,8 mg.

  • Kandungan mineral

Jika Anda ingin menurunkan berat badan, maka bisa mengikuti rekomendasi berikut ini karena sudah banyak yang berhasil dan biasanya membantu menurunkan 1 -3 kg/ minggu. tingkat keasaman atau pH di dalam tubuh.

  • Kandungan karbohidrat
  • Walaupun mengandung karbohidrat kentang merah bukannya membuat anda gemuk malah sebaliknya.
  • Kandungan Niasin, Thiamin dan Protein

Kandungan niasin, thiamin dan protein juga terdapat di dalam tanaman umbi-umbian yang satu ini.

Terdapat sederet khasiat sederet khasiat kentang merah yang memang sangat luar biasa dan tentunya bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah manfaat dan khasiat kentang merah untuk kesehatan :

1. Meningkatkan ph

Tubuh akan lebih sehat bila kandungan phnya cukup. Kadar idealnya adalah 7,35-7,45/. Dengan Ph ideal maka tubuh manusia akan lebih baik dalam menahan penyak Lalu, kandungan kentang merah baik untuk meningkatkan pH dengan kadar yang terlalu asam di dalam tubuh.

2. Mencegah sel-sel kanker

Tak hanya umbinya yang bermanfaat untuk tubuh, teryata kulit kentang merah pun bermanfaat bagi tubuh. Kulit kentang yang berwarna merah, banyak  kandungan asam klogenik yang memiliki manfaat untuk mencegah sel-sel kanker. Karena kandungan protase inhibitornya yang tinggi pada kentang juga dapat menankal virus-virus sel kanker dalam tubuh.

3. Melawan radikal bebas

Kentang merah juga ternyata dapat melawan radikal bebas karena dalam kentang terdapat kandungan antioksidan yang cukup tinggi. Kandungan antioksidan tersebut mampu dan baik untuk melawan radikal bebas didalam tubuh manusia.

4. Manfaat Kentang Merah Untuk Program Diet

Seperti yang kita ketahui, bahwa kentang merah merupakan tanaman yang memiliki karbohidrat yang cukup tinggi. Hal ini jugalah yang menyebabkan kentang merah bisa menggantikan peran nasi putih ketika kita melakukan program diet. Sehingga Anda tidak akan mengkonsumsi lebih banyak makanan atau nasi putih jika sudah mengkonsumsi kentang merah ini.

5. Kesehatan saraf

Kentang bisa mempengaruhi kesehatan saraf. Dalam kentang mengandung berbagai nutrisi termasuk vitamin B6 dan juga potassium yang bisa menjaga kesehatan saraf. Karena kesehatan sistem berpikir tersebut sangat penting. Agar tubuh menjadi tetap pada jalurnya dan tidak mengalami gangguan.

6. Kesehatan otak

Jika kentang bisa menguatkan kesehatan saraf dan sistemnya. Maka kentang bisa menyehatkan otak. Otak merupakan pusat dari penggerak seluruh tubuh. Jika terjadi sesuatu maka tubuh bisa langsung mengalami kematian. Untuk itu kentang dan kandungan mineral, vitamin B6 dan potassiumnya bisa meningkatkan kesehatan otak dan juga daya berpikir.

7. Kesehatan Gigi

Kenapa anak bayi baru memiliki gigi diberikan kentang ? kentang yang direbus atau dikukus memiliki tekstur yang sangat lembut dan sangat mudah dikonsumsi oleh bayi. Selain itu, kentang memiliki kandungan kalsium dan kalium yang bagus untuk kesehatan gigi. Sehingga ada baiknya anak anda rajin mengonsumi kentang.

8. Mengurangi peradangan

Peradangan sering terjadi karena kita sering mengonsumsi makanan yang dianggap “panas” untuk tubuh. Peradangan biasanya terjadi dan menyebabkan panas dalam di tubuh. Dengan mengonsumsi kentang anda akan menyerap zat besi dan vitamin yang dipercaya untuk menyembuhkan peradangan di tubuh.

9. Menyehatkan saluran pencernaan

Kentang ini juga mengandung serat tinggi yang mampu menyehatkan sistem pencernaan. Bisa dikonsumsi dalam berbagai olahan untuk menyehatkan pencernaan ini.

10. Meredakan stress

Jika Anda penat dengan pekerjaan atau sekolah dan merasa stress, pasti menyenangkan bukan memakan kentang goreng atau kentang rebus. Nah, hal ini terjadi karena kentang mengandung vitamin B6 yang meredakan stress dalam pikiran. Ada baiknya anda juga mengonsumsi secara rutin, agar pikiran anda tetap terkendali dan hormon adrenalin bisa diperbaharui sehingga tubuh anda selalu rileks.

Baca juga: 15 Manfaat dan Khasiat Temu Mangga Bagi Kesehatan

Berikut 5 Manfaat dan Khasiat Kentang Merah Bagi Kesehatan Lainnya :

  1. Meningkatkan system kekebalan tubuh
  2. Menyetabilkan tekanan darah
  3. Mengobati sakit perut
  4. Meningkatkan energi
  5. Menyehatkan kulit

Itu tadi beberapa manfaat dan khasiat kentang merah bagi kesehatan. Anda bisa membaca artikel umbi lainnya….

Loading...

Continue Reading

More in Umbi

RSS Manfaat Terbaru

Khasiat Dan Manfaat Terbaru

Copyright © 2017 Khasiat.co.id

To Top